もう一つの試みがお祭りに出店する屋台をギチッとまとめて市場や横丁風にアレンジしたブース。
地域食材を扱うお店を集めたりして日が暮れてからもにぎわい中。
今回この「星☆きれいな南市場」と名付けられた屋台群で人気だったのは、名寄市内の農家が集まってネットなどで野菜を販売する「YASAIYA 野菜屋」と士別出身の店主が札幌で展開するスープカリィ店「Rojiura Curry SAMURAI. 札幌路地裏スープカリィ侍. 」のコラボ店。
自慢するけど道北の野菜、美味いです。お米も寒冷地に適したものが開発されてずいぶん美味しくなった。それにこだわって札幌で頑張っているってのは今日の道北でも応援したい。
スープカレー激戦区の札幌にお越しの際はぜひご来店あれ。
「Rojiura Curry SAMURAI. 札幌路地裏スープカリィ侍. 」 http://samurai-curry.com/
「YASAIYA 野菜屋」 http://chiebun.net/
