今日の工場

士別市にある日甜の砂糖工場。建物の形がいかにも工場工場していてちょっと好き♪ でも砂糖を造る工場のイメージじゃあないんだな。 もう少し夢のある形にならんべか？
	夢がないといえば、この砂糖工場から流れ出てくるにおいも、てんで夢がなくてね。「砂糖工場があるんだー♪」てな気分で冬の士別にやってくるときっとがっかりするよ。（こちらは去年撮影したもの） 何だかほうれん草を煮るにおいに似ていると思ったら、甜菜はほうれん草の仲間らしい。詳しくはこちら
冬の間中工場は蒸気を吐き続け、雪が溶ける頃に操業を停止するので、この匂いは士別の冬の風物詩みたいなもんだ。