今年のジャガイモ、咲き出す♪
肥やしにするために、澱粉工場から引き取った「ジャガイモのかす」の腐敗臭が、そろそろあちこちからしてくるのもこの時期（畑地の奥に積んであったりする）。最盛期にそばをバイクで通過すると「ぐはーっっっ！」のけ反るほど強烈。
その腐敗臭はバターの匂いを思いっきりきつく、くどくしたような感じで、ふかしたてのジャガイモとバターの相性の良さというのが「なるほどっ！ベースの部分でつながっているのだな？」とうっかり納得してしまう、そんな匂い（笑
そうそう。「イカの塩辛」ともよく合うぞ。
