アスパラガスがその他の季節でどんな風になっているか？というと・・・・
このもっさりしたのがそれ。高さは1.2メートルくらい
アスパラガスは根を育てて、生えてきた芽を収穫する植物。収穫シーズン以外は生長させ、光合成等で次のシーズンまでの養分を根に蓄えさせるわけだ。地方によって春と夏の２回収穫できるそうな。道北は・・・どうなのかな？
苗を畑に植えてから根が育って、まともに収穫できるようになるまで３年かかるそうだ。そうしてだいたい１０年くらいはその畑で芽を出し続け、収量が落ちてきたら耕して新しい苗を植えるそうな。
赤い粒々はアスパラガスの実。直径は5ミリくらい。
実を食べた事？・・・・・無いなー。
